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Kleine Mensa Ulme - Erste Nutzung auf dem Campus Studentenwerk Ulmenstraße
von Dörte Hoffmann | 20.01.2012
"Kleine Mensa Ulme" Ulmenstraße Rostock
Als erster temporärer Baustein des Campus Studentenwerk Ulmenstraße Rostock wurde zur universitären Versorgung des Hauptstandortes Ulmenstraße die "Kleine Mensa Ulme" fertiggestellt: Das leerstehende Bestandsgebäude einer Poliklinik und später einer Cafeteria wurde in eine kleine Mensa als Produktionsstätte und Ausgabestelle für ca. 2000 Essen täglich umgewandelt, die bis zur Fertigstellung einer neuen Mensa eine wichtige Grundversorgung für den Universitäts-Standort Ulmenstraße sicherstellt. Nach Fertigstellung einer neuen Mensa wird diese Zwischenlösung aufgehoben. Neben dem Umbau, der Sanierung und Ergänzung des Bestandsgebäudes mit einer leistungsfähigen Küchenanlage gehörte auch das Leistungsbild Innenarchitektur einschließlich Erarbeitung eines Farbkonzeptes, Raumzonierungen und Möblierung zu den realisierten Architektenleistungen.
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